Arbeitsheft zum Modul "Rohstoff Kakaobohne" : Arbeitshefte des BIBB-Modellversuchs "NachLeben" / Linda Vieback, Stefan Brämer, Frank Bünning (Hrsg.)
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URN
urn:nbn:de:gbv:3:2-950548
DOI
ISBN
ISSN
Autorin / Autor
Beiträger
Körperschaft
Erschienen
Magdeburg : Otto-von-Guericke-Universität Magdeburg, Fakultät für Humanwissenschaften, 2021
Umfang
1 Online-Ressource (17 Seiten, 27 ungezählte Seiten, 0,61 MB)
Ausgabevermerk
Sprache
ger
Anmerkungen
Inhaltliche Zusammenfassung
Im Zentrum des Lehr-Lernarrangements (LLA) „Rohstoff Kakaobohne“ steht die Produktion von Schokolade. Ausgehend vom Anbau des Kakaobaums bis zur fertigen Schokolade mit Bezug zu Nachhaltigkeitsaspekten.
Schriftenreihe
Gesamttitel
Band
2