So kommt Ernährung an: Praktische Infos und klare Botschaften / Herausgeber: Umweltbundesamt ; Text, Illustration und Layout: ifok GmbH ; Redaktion: Dr. Hyewon Seo, Umweltbundesamt ; [Julia Wirth, Anne Balzer, Ulrike Wenisch]

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cbs.date.changed26-03-02
cbs.date.creation26-03-02
cbs.publication.displayform[Dessau-Roßlau] : Umweltbundesamt, 2026
dc.contributor.authorWirth, Julia
dc.contributor.authorBalzer, Anne
dc.contributor.authorWenisch, Ulrike
dc.contributor.editorSeo, Hyewon
dc.contributor.otherUmweltbundesamt
dc.contributor.otherifok GmbH
dc.date.accessioned2026-03-02T14:35:29Z
dc.date.issued2026
dc.description.abstractÜber 50 Prozent der Deutschen sind bereit, sich pflanzenbetonter zu ernähren. Aber wer ist diese Zielgruppe und wie kann man sie kommunikativ erreichen? Auf Grundlage einer repräsentativen Umfrage und Fokusgruppen-Gesprächen haben wir fünf Zielgruppen identifiziert. Wir stellen sie in Form von Personas vor - mit Vorlieben, Glaubenssätzen und Ernährungsverhalten. Mit Kommunikationsexpertinnen*Kommunikationsexperten haben wir für jede Persona passende Claims und Narrative zum Thema pflanzenbetonte Ernährung entwickelt. Außerdem haben wir die größten Befürchtungen und die wirksamsten Motivatoren beim Thema Ernährung herausgearbeitet. Daraus ist ein Kartenset für Ernährungskommunikation entstanden.
dc.description.noteVerfasser*innen sind der Downloadseite der Publikation entnommen
dc.format.extent1 Online-Ressource (16 ungezählte Seiten, 1,97 MB) : Diagramme, Illustrationen
dc.identifier.ppn1963235312
dc.identifier.urihttps://epflicht.bibliothek.uni-halle.de/handle/123456789/117771
dc.identifier.urnurn:nbn:de:gbv:3:2-123456789-1177715
dc.language.isoger
dc.publisherUmweltbundesamt, [Dessau-Roßlau]
dc.rights.urihttp://rightsstatements.org/vocab/InC/1.0/
dc.subject.ddc363.7
dc.titleSo kommt Ernährung an: Praktische Infos und klare Botschaften / Herausgeber: Umweltbundesamt ; Text, Illustration und Layout: ifok GmbH ; Redaktion: Dr. Hyewon Seo, Umweltbundesamt ; [Julia Wirth, Anne Balzer, Ulrike Wenisch]
dspace.entity.typeMonograph
local.accessrights.itemAnonymous
local.publication.countryXA-DE-ST
local.publication.edition1. Auflage

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So kommt Ernährung an: Praktische Infos und klare Botschaften
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