So kommt Ernährung an: Praktische Infos und klare Botschaften / Herausgeber: Umweltbundesamt ; Text, Illustration und Layout: ifok GmbH ; Redaktion: Dr. Hyewon Seo, Umweltbundesamt ; [Julia Wirth, Anne Balzer, Ulrike Wenisch]
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So kommt Ernährung an: Praktische Infos und klare Botschaften Discovery
1963235312
URN
urn:nbn:de:gbv:3:2-123456789-1177715
DOI
ISBN
ISSN
Koordinaten
Skalierung
Autorin / Autor
Beiträger
Körperschaft
Erschienen
[Dessau-Roßlau] : Umweltbundesamt, 2026
Umfang
1 Online-Ressource (16 ungezählte Seiten, 1,97 MB) : Diagramme, Illustrationen
Ausgabevermerk
1. Auflage
Sprache
ger
Anmerkungen
Verfasser*innen sind der Downloadseite der Publikation entnommen
Inhaltliche Zusammenfassung
Über 50 Prozent der Deutschen sind bereit, sich pflanzenbetonter zu ernähren. Aber wer ist diese Zielgruppe und wie kann man sie kommunikativ erreichen? Auf Grundlage einer repräsentativen Umfrage und Fokusgruppen-Gesprächen haben wir fünf Zielgruppen identifiziert. Wir stellen sie in Form von Personas vor - mit Vorlieben, Glaubenssätzen und Ernährungsverhalten. Mit Kommunikationsexpertinnen*Kommunikationsexperten haben wir für jede Persona passende Claims und Narrative zum Thema pflanzenbetonte Ernährung entwickelt. Außerdem haben wir die größten Befürchtungen und die wirksamsten Motivatoren beim Thema Ernährung herausgearbeitet. Daraus ist ein Kartenset für Ernährungskommunikation entstanden.