Wildbretatlas : gezielt zu Wildfleischanbietern aus Sachsen-Anhalt / Agrarmarketinggesellschaft Sachsen-Anhalt mbH
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Discovery
1853797464
URN
urn:nbn:de:gbv:3:2-979202
DOI
ISBN
ISSN
Autorin / Autor
Beiträger
Körperschaft
Erschienen
Magdeburg : Agrarmarketinggesellschaft Sachsen-Anhalt mbH, [2018?]
Umfang
1 Online-Ressource (7 ungezählte Seiten, 4,75 MB) : Illustrationen, Karte
Ausgabevermerk
Sprache
ger
Anmerkungen
Wildatlas
Inhaltliche Zusammenfassung
Der Atlas enthält vielseitige Informationen rund um das Thema Wild. Anbieter von Wildfleisch sowie Restaurants, die vorwiegend Wild auf ihrer Speisekarte haben, werden in einem Verzeichnis mit Kontaktdaten vorgestellt und sind zur Übersicht auf einer Karte dargestellt. In einer Warenkunde erfahren die Verbraucher Wissenswertes über Reh, Hirsch, Damwild sowie Schwarzwild. Eine Auswahl an schnellen und einfachen Wildfleischrezepten lädt zum Nachkochen ein und allgemeine Tipps zur Zubereitung von Wild ergänzen die Broschüre. Des Weiteren wird die Arbeit des LJV sowie das bundesweite digitale Wild-Verzeichnis des Deutschen Jadgverbandes (DJV) vorgestellt.