S. 43-50: Response surface optimization of gamma radiation-induced variation in functional quality of Nelumbo nucifera rhizome flour at various particle sizes / Hrsg.: Vereinigung für Angewandte Botanik ; Deutsche Gesellschaft für Qualitätsforschung
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S. 43-50: Response surface optimization of gamma radiation-induced variation in functional quality of Nelumbo nucifera rhizome flour at various particle sizes Discovery
ZDB
2697643-2
ISSN der Zeitschrift
URN
urn:nbn:de:gbv:3:2-931559
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Zeitschriftentitel
Bandtitel
Verlag
Julius Kühn-Institut
Erschienen
Sprache
ger
eng
eng