S. 174-182: Research on energy metabolism, lignification and veil opening in postharvest white mushroom (Agaricus bisporus) under high O2/CO2 controlled atmospheres (HOC-CA) / Hrsg.: Vereinigung für Angewandte Botanik ; Deutsche Gesellschaft für Qualitätsforschung
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2697643-2
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urn:nbn:de:gbv:3:2-199627
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Julius Kühn-Institut
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ger
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