Mehrweg für Speisen und Getränke zum Mitnehmen : Informationen für die Gastronomie / Herausgeber: Umweltbundesamt Fachgebiet III 1.3 Ökodesign, Umweltkennzeichnung, umweltfreundliche Beschaffung ; Autoren und Autorinnen: Clara Löw, Jens Gröger, Camilla Neles, Mona Wacker (Öko-Institut e.V.) ; Redaktion: Elke Kreowski (Umweltbundesamt)

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cbs.date.changed2021-07-13
cbs.date.creation2021-07-13
cbs.picatypeOa
cbs.publication.displayformDessau-Roßlau : Umweltbundesamt, [Juni 2021?]
dc.contributor.authorLöw, Clara
dc.contributor.authorGröger, Jens
dc.contributor.authorNeles, Camilla
dc.contributor.authorWacker, Mona
dc.contributor.editorKreowski, Elke
dc.contributor.otherDeutschland
dc.date.accessioned2025-05-30T14:19:42Z
dc.date.issued2021
dc.description.abstractDer ⁠Trend⁠ verstärkt Speisen und Getränke zum Mitnehmen scheint unaufhaltsam zu sein. Mit der Wahl der Verpackung haben Gastronomiebetriebe einen großen Einfluss auf das Abfallaufkommen in Kommunen. Um Sie als Ausgabebetriebe von Speisen und Getränken "to-go" oder als kommunale Initiativen, die sich für Abfallvermeidung einsetzen, dabei zu unterstützen, vermehrt ökologisch sinnvolle Mehrwegverpackungen anzubieten, wurde diese Sammlung von Ratgebern, einem Plakat und Flyer erarbeitet. Es wird erläutert, wie das Umweltzeichen Blauer Engel als Orientierung dienen kann. Die Materialien stehen als Paket oder Einzeldownload zur Verfügung. Dieser Ratgeber "Mehrweg für Speisen und Getränke zum Mitnehmen" enthält Hintergrundinformationen speziell für die Gastronomie.de
dc.format.extent1 Online-Ressource (16 Seiten, 1,91 MB) : Illustrationen
dc.genrebook
dc.identifier.otherkxp: 1762792893
dc.identifier.ppn1762792893
dc.identifier.urihttps://epflicht.bibliothek.uni-halle.de/handle/123456789/10184
dc.identifier.urnurn:nbn:de:gbv:3:2-138930
dc.identifier.vl-id3117947
dc.language.isoger
dc.publisherUmweltbundesamt
dc.rights.urihttp://rightsstatements.org/vocab/InC/1.0/
dc.subject.ddc363
dc.titleMehrweg für Speisen und Getränke zum Mitnehmen : Informationen für die Gastronomie / Herausgeber: Umweltbundesamt Fachgebiet III 1.3 Ökodesign, Umweltkennzeichnung, umweltfreundliche Beschaffung ; Autoren und Autorinnen: Clara Löw, Jens Gröger, Camilla Neles, Mona Wacker (Öko-Institut e.V.) ; Redaktion: Elke Kreowski (Umweltbundesamt)
dc.typeBook
dspace.entity.typeMonograph
local.accessrights.itemAnonymous
local.openaccesstrue
local.publication.editionStand: Juni 2021

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Mehrweg für Speisen und Getränke zum Mitnehmen
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