Mehrweg bewegt mehr : Jemand wünscht sich, Speisen oder Getränke aus Ihrem Restaurant oder Café in Mehrwegbehältnissen mitzunehmen / Herausgeber: Umweltbundesamt Fachgebiet III 1.3 Ökodesign, Umweltkennzeichnung, umweltfreundliche Beschaffung ; Autoren: Clara Löw(Öko-Institut e.V.), Jens Gröger (Öko-Institut e.V.) ; Redaktion: Elke Kreowski
Anzeigen / Download3.61 MB
Discovery
1762795175
URN
urn:nbn:de:gbv:3:2-138942
DOI
ISBN
ISSN
Autorin / Autor
Beiträger
Körperschaft
Erschienen
Dessau-Roßlau : Umweltbundesamt, [Juni 2021?]
Umfang
1 Online-Ressource (2 ungezählte Seiten, 3,61 MB) : Illustration
Ausgabevermerk
Stand: Juni 2021
Sprache
ger
Anmerkungen
Inhaltliche Zusammenfassung
Der Trend verstärkt Speisen und Getränke zum Mitnehmen scheint unaufhaltsam zu sein. Mit der Wahl der Verpackung haben Gastronomiebetriebe einen großen Einfluss auf das Abfallaufkommen in Kommunen. Um Sie als Ausgabebetriebe von Speisen und Getränken "to-go" oder als kommunale Initiativen, die sich für Abfallvermeidung einsetzen, dabei zu unterstützen, vermehrt ökologisch sinnvolle Mehrwegverpackungen anzubieten, wurde diese Sammlung von Ratgebern, einem Plakat und Flyer erarbeitet. Es wird erläutert, wie das Umweltzeichen Blauer Engel als Orientierung dienen kann. Die Materialien stehen als Paket oder Einzeldownload zur Verfügung. Mit diesem Flyer "Mehrweg bewegt mehr" können Verbraucherinnen und Verbraucher ihre Lieblingscafés und -gaststätten ansprechen und ihre Wünsche äußern.