Vereinigung für Angewandte BotanikDeutsche Gesellschaft für Qualitätsforschung2025-08-272017https://epflicht.bibliothek.uni-halle.de/handle/123456789/113517urn:nbn:de:gbv:3:2-1998372697643-23102727ger580S. 346-353: Young herbaceous legumes – a natural reserve of bioactive compounds and antioxidants for healthy food and supplements / Hrsg.: Vereinigung für Angewandte Botanik ; Deutsche Gesellschaft für QualitätsforschungJABArticle