Regionale Lebensmittel in der Gastronomie - Kundenanreiz oder vergebliche Liebesmüh? : Meinungsbild und Erwartungshaltung von Gästen an die Gastronomie : Leitfaden und Handlungsempfehlungen für Gastronomen zu Einsatz, Vermarktung und Kommunikation regionaler Lebensmittel / Herausgeber: Geschmackstage Deutschland e.V., Agrarmarketinggesellschaft Sachsen-Anhalt mbH ; Redaktion: Robert Faßhauer, Ulrich Frohnmeyer, Ilonka Sindel

Faßhauer, RobertFrohnmeyer, UlrichSindel, IlonkaGeschmackstage Deutschland2025-05-302021kxp: 1806146169https://epflicht.bibliothek.uni-halle.de/handle/123456789/113471806146169urn:nbn:de:gbv:3:2-88239232378761 Online-Ressource (11 Seiten, 0,32 MB) : Diagrammegerhttp://rightsstatements.org/vocab/InC/1.0/647Regionale Lebensmittel in der Gastronomie - Kundenanreiz oder vergebliche Liebesmüh? : Meinungsbild und Erwartungshaltung von Gästen an die Gastronomie : Leitfaden und Handlungsempfehlungen für Gastronomen zu Einsatz, Vermarktung und Kommunikation regionaler Lebensmittel / Herausgeber: Geschmackstage Deutschland e.V., Agrarmarketinggesellschaft Sachsen-Anhalt mbH ; Redaktion: Robert Faßhauer, Ulrich Frohnmeyer, Ilonka SindelBook