S. 103-108: The study of palm and rapeseed oil stability during frying / Hrsg.: Vereinigung für Angewandte Botanik ; Deutsche Gesellschaft für Qualitätsforschung

Vereinigung für Angewandte BotanikDeutsche Gesellschaft für Qualitätsforschung2025-08-272018https://epflicht.bibliothek.uni-halle.de/handle/123456789/113535urn:nbn:de:gbv:3:2-2000122697643-23102763ger580S. 103-108: The study of palm and rapeseed oil stability during frying / Hrsg.: Vereinigung für Angewandte Botanik ; Deutsche Gesellschaft für QualitätsforschungJABArticle