Vereinigung für Angewandte BotanikDeutsche Gesellschaft für Qualitätsforschung2025-08-272016https://epflicht.bibliothek.uni-halle.de/handle/123456789/113443urn:nbn:de:gbv:3:2-1990982697643-23102562ger580Physiochemical, nutritional and functional characterization of 10 different pear cultivars (Pyrus spp.) / Hrsg.: Vereinigung für Angewandte Botanik ; Deutsche Gesellschaft für QualitätsforschungJABArticle