Wilts, HenningNicolas, JanaSchinkel, JenniferFriedrich, CarolinSteinmann, FinnKnappe, FlorianTheis, StefanieReinhard, JoachimFriedrich, BarbaraDeutschland2025-05-302018kxp: 1807450759https://epflicht.bibliothek.uni-halle.de/handle/123456789/113881807450759urn:nbn:de:gbv:3:2-8839273238506Am 5. September 2017 fand in Berlin das Fachforum "Lebensmittelverschwendung wirksam reduzieren - gemeinsam mehr erreichen" statt. Ziel des Forums war, durch interaktiven Austausch mit Stakeholdern der gesamten Lebensmittelwertschöpfungskette, einen Impuls zu setzen, um Ideen und Maßnahmenansätze zur Vermeidung von Lebensmittelabfällen und -verlusten zu diskutieren und weiter zu entwickeln. Dieser Bericht stellt den aktuellen Diskussionsstand vor und benennt die für die Entstehung von Lebensmittelabfällen und -verlusten identifizierten Ursachen. Daraus leiteten sich fünf Kernthemen ab, die mit den Experten und Expertinnen in fünf interaktiven Workshops diskutiert wurden.1 Online-Ressource (39 Seiten, 2,09 MB) : Illustrationengerhttp://rightsstatements.org/vocab/InC/1.0/363Dokumentation zum Fachforum 2017: Lebensmittelverschwendung wirksam reduzieren - gemeinsam mehr erreichen / von Henning Wilts, Jana Nicolas, Jennifer Schinkel (Wuppertal Institut für Klima, Umwelt, Energie, Wuppertal), Carolin Friedrich, Finn Steinmann (Stakeholder Reporting, Berlin), Florian Knappe, Stefanie Theis, Joachim Reinhard (ifeu - Institut für Energie- und Umweltforschung Heidelberg, Heidelberg) ; im Auftrag des Umweltbundesamtes ; Redaktion: Fachgebiet III 1.5 Kommunale Abfallwirtschaft, Gefährliche Abfälle, Anlaufstelle Basler Übereinkommen - Barbara FriedrichBook