Nachhaltige Ernährung konkret: Mit den neuen Empfehlungen der DGE auch für die "planetare Gesundheit" sorgen : vorläufige Abschätzung des Umweltentlastungspotentials der aktualisierten lebensmittelbezogenen Ernährungsempfehlungen für Deutschland : vorläufige Abschätzung des Umweltentlastungspotentials der aktualisierten lebensmittelbezogenen Ernährungsempfehlungen für Deutschland / Herausgeber: Umweltbundesamt ; Autorenschaft, Institution: Text: Anne Klatt, Dr. Claudius Grehl (Umweltbundesamt), Dr. Ulrike Eberle, Julian Quandt (Corsus - corporate sustainability GmbH) ; Berechnungen: Dr. Ulrike Eberle, Julian Quandt (Corsus

Klatt, AnneGrehl, ClaudiusEberle, UlrikeQuandt, JulianDeutschland2025-05-312024kxp: 1891141147https://epflicht.bibliothek.uni-halle.de/handle/123456789/140711891141147urn:nbn:de:gbv:3:2-10655653299366Bei der Erarbeitung der kürzlich veröffentlichten neuen Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) wurden erstmals auch Umweltwirkungen einbezogen. Wie sich eine Ernährung nach diesen Empfehlungen im Vergleich zum derzeitigen Verzehr und zur Planetary Health Diet auf wichtige Umweltaspekte auswirken würde, zeigt eine erste Abschätzung im Auftrag des Umweltbundesamtes (UBA).1 Online-Ressource (12 Seiten, 0,67 MB) : Diagrammegerhttp://rightsstatements.org/vocab/InC/1.0/363Nachhaltige Ernährung konkret: Mit den neuen Empfehlungen der DGE auch für die "planetare Gesundheit" sorgen : vorläufige Abschätzung des Umweltentlastungspotentials der aktualisierten lebensmittelbezogenen Ernährungsempfehlungen für Deutschland : vorläufige Abschätzung des Umweltentlastungspotentials der aktualisierten lebensmittelbezogenen Ernährungsempfehlungen für Deutschland / Herausgeber: Umweltbundesamt ; Autorenschaft, Institution: Text: Anne Klatt, Dr. Claudius Grehl (Umweltbundesamt), Dr. Ulrike Eberle, Julian Quandt (Corsus - corporate sustainability GmbH) ; Berechnungen: Dr. Ulrike Eberle, Julian Quandt (Corsus - corporate sustainability GmbH)Book