S. 140-144: UV-B induced changes of phenol composition and antioxidant activity in black currant fruit (Ribes nigrum L.) / Hrsg.: Vereinigung für Angewandte Botanik ; Deutsche Gesellschaft für Qualitätsforschung

Vereinigung für Angewandte BotanikDeutsche Gesellschaft für Qualitätsforschung2025-09-012007https://epflicht.bibliothek.uni-halle.de/handle/123456789/115652urn:nbn:de:gbv:3:2-1962592697643-23100287ger580S. 140-144: UV-B induced changes of phenol composition and antioxidant activity in black currant fruit (Ribes nigrum L.) / Hrsg.: Vereinigung für Angewandte Botanik ; Deutsche Gesellschaft für QualitätsforschungJABArticle